店長日記

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みなさまこんにちは(≧▽≦)
最近暑い日が多くなりましたね~。
ここ2,3日は風もあり早い時間に干物ができあがります!
お中元に向けて、毎日フル回転で製造しております♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしておりま~す(^_-)-☆
みなさまG・Wいかがお過ごしでしょうか♪
今年はいい天気が続きお出かけ日和ですね(≧▽≦)
どこに行ってもきっと混み合ってるんでしょうね・・(笑)

私のG・Wはというと・・・

もちろん仕事でーす(´ー`) 張り切って営業中です♥

南知多へお越しの際は是非お立ち寄りくださいね\(^o^)/
お待ちしておりま~す♪
昨日から半袖でもいいくらいの暑さになりましたね(*'ω'*)
夏???(笑)  春はどこへ・・?

しかしながら、お天気のおかげで今日はめいいっぱい干物が出来上がりました\(^o^)/
もうそろそろたこの味醂干も終わりに近づいてきてます。
季節限定・数量限定の干物のご注文はお早めに✨


まだ寒い日が続きますね(>_<) ポカポカ陽気が待ち遠しいです♪

今日は天気も良く風も吹いていて、ひもの日和でした\(^o^)/

あなご味醂・太刀魚味醂・いわし味醂・いわし丸干し・ふぐ味醂が
出来上がりました!

最近、ネット注文のお客様、ご来店頂くお客様が増えてきて
嬉しいかぎりです♥ ありがとうございます♪

工場見学\(^o^)/
今日は80名もの小学生が工場見学に来てくれました(´艸`*)
少しでも勉強になっててくれたらうれしいです✨
新年✨
明けましておめでとうございます(*´▽`*)
みなさまに喜んでいただける美味しい天日干しを、
頑張って作ります!!!(`・ω・´)ゞ
本年もよろしくお願い致しますm(__)m

今日は、かます汐、たこ味醂、あなご味醂、太刀魚味醂、
ふぐ味醂、風もあっていい感じなのでたくさん出来上がりま~す(´艸`*)
しかも明日からは雪の予報・・・⛄

寒いので風邪をひかないように気を付けましょう(^.^)/~~~
お久しぶりの更新です(*´ω`*)

最近寒くなって、朝なかなか布団から出られない・・・(笑)
子供の部活、お弁当作り・・・冬はきついですねぇ( ;∀;)

お歳暮が始まり、年末に向けて急に忙しくなってきました。
おかげさまでたくさんのお歳暮のご注文を頂いております。

最近人気なのは、いわし味醂です!! いわしは丸干しのイメージが強いと
思いますが、開いて中骨も取ってあるので食べやすく、脂ものっているので
美味しいですよ♪

他にはかわはぎ味醂、金目鯛、タコも人気ですね(´艸`*)
王道✨はあなごですが(*^^)v

甘いものもいいですが、ご飯のおかずになるような贈り物も喜ばれていますよ(´▽`)♪
ここ2,3日暑い日が戻ってきましたね・・・(ーー;)
ま、ひもの日和なのはいいことですが(´艸`*)

11月になるとお歳暮シーズンスタートです!!!
まだ寒くないから実感わいてこないなぁ・・・

始まってしまえば毎日が戦争のように忙しくなって、あっという間に
終わっちゃうんですけどね(笑)

売り切れにならないように、頑張って作らなくちゃ!(`・ω・´)ゞ

ご贈答品に魚新の干物を‼ のし・包装等はお気軽にお申し付け下さいね。

ご注文お待ちしております♪
お久しぶりです(*^-^*)
朝晩すっかり涼しくなりましたね。

涼しくなったところで・・・
たこ味醂干復活!!!(笑)

いわし味醂干も脂がのってて、美味しいですよ♪私のおすすめ♡

画像は今日の干場です\(^o^)/

たこ・あなご・かわはぎ・あじ・かます・・・
昨日今日と久しぶりの天気だったので、たくさん製造できました♪
新商品が出来ました♪

あなごの開き、きすの開き(´艸`*)
どちらもフライや天ぷらなどいろいろな料理にお使い
頂けます。たくさん入っていますが、一段ずつシートが
敷いてあるので使いやすいですよ♪

気になる方はお気軽にご質問下さいね。
欲しい!というお客様♥ご注文お待ちしておりま~す\(^o^)/
まだまだ暑い日が続きますが、朝と夜は少しずつ涼しくなって
秋が近づいてますね(*´ω`*)

涼しくなってきたということは・・・( ̄ー ̄)ニヤリ
たこ味醂干が作れる!!!(笑)

まだ少し早いので、もう少ししたら製造開始!になるかなと思っております♪

たこ味醂をお待ちのお客様♥ 製造が始まったら、すぐ!お知らせいたします(`・ω・´)ゞ

もうしばらくお待ちくださいね~(*^_^*)
あ・な・ご☆
久しぶりに、あなごがたくさん水揚げされました\(^o^)/
最近は少し不漁気味だったので、張り切って買っちゃいました・・・(笑)
やっぱりあなごが無くては始まらない(´艸`*)

しかしまぁ・・・  毎日毎日あつーーーーーいっ"(-""-)"
干物の干場に数分いるだけで・・ 真っ黒に焦げちゃいます(笑)
干物よりもひからびちゃいそう。。。 (ーー;)

みなさんも熱中症には気を付けて下さいね~(*^_^*)
太刀魚汐干 南知多産✨
久しぶりの更新です(*^_^*)

最近にしては珍しく、太刀魚が豊浜港に水揚げされたので
汐干しに仕上げました\(^o^)/
すごくきれいに美味しく出来上がったので、ぜひ!食べてみて下さいね♪
たくさん獲れてます!(^^)!
あなごの時期がやってきました~♬

あなごは当店人気№1✨ あなごがなくては始まらない!(笑)

最近あなごとずーっとにらめっこしながら、ひたすら開く!開く!開く! "(-""-)"
もう、可愛く見えてきちゃってるからね・・(笑)

まるまる太って脂も乗ってて美味しいですよ~(´艸`*)

また今年もこの時期がきましたね・・(笑)

干物の天敵!!梅雨!!! (T_T) うちは天日干しonlyなので・・
雨☂雨☂たまに晴れ☀!  この、たまに☀がめちゃくちゃ忙しくなる
んです・・・(ノД`)・゜・。   

しかし!! お中元ギフトもぼちぼち出始めてきて、これからが本番!!!
頑張りますよ~!(^^)!

食欲のない暑い時期でも、干物を焼いてお茶漬けでサラッとご飯なら
何杯でも食べれちゃいますよ(´艸`*)(あ、食べ過ぎ注意です(笑))

今からあなごの最盛期!!! 脂ものってて美味しいですよ~♪

ようやく、かわはぎ汐干の販売を再開できるようになりました!

かわはぎ味醂干の販売を始めてから、汐干はまだ?という
お声をたくさんいただきました。

新商品・再販商品ともこれからも随時ホームページにupしていきますので
たまにはチェックしてみてくださいねっ(*´ω`*)
とってもいいお天気ですね♪

今日もたくさんの干物が出来上がります✨

最近はず~っといいお天気でうれしい限りですぅ(´艸`*)

残念ながら、大人気のたこ味醂干しが完売となってしまいました。。

次回の販売は製造を再開する秋ごろになります。たこファンのみなさま

次の販売時期まで待っていて下さいね(^_-)-☆

もうすぐお中元の時期がくるので、忙しくなってくるなぁ・・・(笑)

ご贈答用に包装・のしもつけることができるので、ぜひ!ご利用くださいませ(´▽`*)

今日も1日がんばりますっ!!! (`・ω・´)ゞ
少しずつ暖かくなってきましたね(*^^*)

子供たちのW卒業式も無事に終わり、ちょっとだけ落ち着きました(^^)v
しかし、まだW入学式が・・・(笑)
今の時期は、卒入学、引っ越しなどなど・・ みなさんも忙しい時期では
あると思いますが、ぜひ!南知多に遊びに来て下さいね♪

今年は小女子漁が解禁にならなかったので、残念ながら小女子の佃煮を
作ることができないです・・・(T_T)
私も大好きなのでとても残念・・。

しかし!!!  天日干しの干物はおかげさまで売れ行きも順調です(´艸`*)
今日は、あなご味醂干、さば味醂干が出来ました。

お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいね(*^_^*)


今日の干場♪
朝は少し曇っていましたが、すぐに晴天なり(≧▽≦)

風もあり、干物日和となりました♪

今日は太刀魚味醂・あなご味醂・たこ味醂が出来上がりました!!!

少しずつ暖かくなってきたので、たこの干物もあと少しの間しか
作れないなぁ・・・ (ToT)

たこ味醂ファンの皆さま♥売り切れる前にどうぞ(*^^*)
久しぶりの更新です(*´з`)

3月1日・・雪でしたね・・(ーー;)
卒業シーズンに雪とは・・・(笑) さむっ!!!(T_T)

昨日は定休日&雪で干物製造はお休みでした。

本日出来上がった干物は・・・

いわしの丸干しと、あなご味醂、太刀魚味醂です✨

どれも美味しくできあがりましたよ~♪

ちょうどよい風と日差しがあって干物日和でした(´艸`*)

最近お店に来てくれるお客様が増えてきたように思います。
本当に感謝感謝です。ありがとうございます!

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね(´▽`*)