店長日記

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太刀魚汐干 南知多産✨
久しぶりの更新です(*^_^*)

最近にしては珍しく、太刀魚が豊浜港に水揚げされたので
汐干しに仕上げました\(^o^)/
すごくきれいに美味しく出来上がったので、ぜひ!食べてみて下さいね♪
たくさん獲れてます!(^^)!
あなごの時期がやってきました~♬

あなごは当店人気№1✨ あなごがなくては始まらない!(笑)

最近あなごとずーっとにらめっこしながら、ひたすら開く!開く!開く! "(-""-)"
もう、可愛く見えてきちゃってるからね・・(笑)

まるまる太って脂も乗ってて美味しいですよ~(´艸`*)

また今年もこの時期がきましたね・・(笑)

干物の天敵!!梅雨!!! (T_T) うちは天日干しonlyなので・・
雨☂雨☂たまに晴れ☀!  この、たまに☀がめちゃくちゃ忙しくなる
んです・・・(ノД`)・゜・。   

しかし!! お中元ギフトもぼちぼち出始めてきて、これからが本番!!!
頑張りますよ~!(^^)!

食欲のない暑い時期でも、干物を焼いてお茶漬けでサラッとご飯なら
何杯でも食べれちゃいますよ(´艸`*)(あ、食べ過ぎ注意です(笑))

今からあなごの最盛期!!! 脂ものってて美味しいですよ~♪

ようやく、かわはぎ汐干の販売を再開できるようになりました!

かわはぎ味醂干の販売を始めてから、汐干はまだ?という
お声をたくさんいただきました。

新商品・再販商品ともこれからも随時ホームページにupしていきますので
たまにはチェックしてみてくださいねっ(*´ω`*)
とってもいいお天気ですね♪

今日もたくさんの干物が出来上がります✨

最近はず~っといいお天気でうれしい限りですぅ(´艸`*)

残念ながら、大人気のたこ味醂干しが完売となってしまいました。。

次回の販売は製造を再開する秋ごろになります。たこファンのみなさま

次の販売時期まで待っていて下さいね(^_-)-☆

もうすぐお中元の時期がくるので、忙しくなってくるなぁ・・・(笑)

ご贈答用に包装・のしもつけることができるので、ぜひ!ご利用くださいませ(´▽`*)

今日も1日がんばりますっ!!! (`・ω・´)ゞ
少しずつ暖かくなってきましたね(*^^*)

子供たちのW卒業式も無事に終わり、ちょっとだけ落ち着きました(^^)v
しかし、まだW入学式が・・・(笑)
今の時期は、卒入学、引っ越しなどなど・・ みなさんも忙しい時期では
あると思いますが、ぜひ!南知多に遊びに来て下さいね♪

今年は小女子漁が解禁にならなかったので、残念ながら小女子の佃煮を
作ることができないです・・・(T_T)
私も大好きなのでとても残念・・。

しかし!!!  天日干しの干物はおかげさまで売れ行きも順調です(´艸`*)
今日は、あなご味醂干、さば味醂干が出来ました。

お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいね(*^_^*)


今日の干場♪
朝は少し曇っていましたが、すぐに晴天なり(≧▽≦)

風もあり、干物日和となりました♪

今日は太刀魚味醂・あなご味醂・たこ味醂が出来上がりました!!!

少しずつ暖かくなってきたので、たこの干物もあと少しの間しか
作れないなぁ・・・ (ToT)

たこ味醂ファンの皆さま♥売り切れる前にどうぞ(*^^*)
久しぶりの更新です(*´з`)

3月1日・・雪でしたね・・(ーー;)
卒業シーズンに雪とは・・・(笑) さむっ!!!(T_T)

昨日は定休日&雪で干物製造はお休みでした。

本日出来上がった干物は・・・

いわしの丸干しと、あなご味醂、太刀魚味醂です✨

どれも美味しくできあがりましたよ~♪

ちょうどよい風と日差しがあって干物日和でした(´艸`*)

最近お店に来てくれるお客様が増えてきたように思います。
本当に感謝感謝です。ありがとうございます!

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね(´▽`*)
今朝はすごく冷え込みましたねぇ(>_<)
車も凍り付いていました。。。 子供を送るため車に乗り込み、気温を見たら
1℃・・・久々です。こんな低い気温( ;∀;)   凍るはずですね・・

干物が出来上がる時間も、だんだん遅くなってきました。
今の時期は午前中に出来上がることはあまりないです。

インフルエンザも流行りだしたとか。
みなさんも風邪をひかないように気を付けてくださいね~(*^-^*)

今日は、太刀魚・あなごができあがりました!!!
新年あけましておめでとうございます!

昨年はたくさんのお客様からご注文を頂きありがとうございました\(^o^)/
本年も変わらずご愛顧のほど、よろしくお願い致しますm(__)m

寒い…
本日曇り空・・・  なんだか急に寒くなりましたね( ;∀;)
こんな天気は商売あがったり(ノД`)・゜・。

今日は元気いっぱいの小学生が工場見学に来てくれました🎵
干物に興味持ってくれたら嬉しいなあ・・・(´艸`*)
今日もいい天気です♪

もう少ししたら、お歳暮シーズン到来です!!! 頑張らなくっちゃ(。◕ˇдˇ​◕。)/

毎年ご注文を頂いているお客様、初めてのお客様、ご来店頂くお客様、
今シーズンもよろしくお願い致しますm(__)m

本日も真心こめて製造中です(^_-)-☆



たこ🎵たこ🎵たこ~♬
今日も朝から快晴\(^o^)/

たこ味醂干、たくさん出来上がりました~♬

やっぱり人気ですね(´艸`*) うれしい限りです♡

ほうぼう味醂干も復活しましたよ~(^_-)-☆
今朝起きたら・・・さむっ(>_<)   
涼しいを通り越して寒いって・・・(笑)  秋を飛ばして一気に冬に
なったりして(≧▽≦)

涼しくなってきたので、そろそろ当店の人気商品!!たこの味醂干!!!
作り始めようかと思っております。

ありがたいことに、たこができるのをお待ちいただいてるお客様も
結構いらっしゃるので(*^-^*) 販売再開の準備ができ次第、upさせて
いただきます!

もう少々お待ちくださいね(^_-)-☆♪
先日の台風・・・  すごい☂でしたねぇ"(-""-)"
知多半島に上陸・・・ なかなかないですよ。。珍しい。。
しかし、大きな被害もなく無事に去ってくれました。
あ~よかった(*´▽`*)

みなさまの地域は大丈夫でしたか?(^_^;)

今も晴れてはいるけど、微妙に曇ってる・・・

今日は干物ができるかなぁ(ーー;)
最近、秋雨前線の影響でわけのわからないお天気(T_T)
晴れたかと思ったらザーーーーッ!!と降り・・どしゃ降りかと思ったら晴天・・
ずーーっと小雨・・

お日様様様の商売なので困っちゃいますね(ーー;)

今日は快晴!風もある!干物日和♪

しかしまた日曜日から天気悪そう・・・(ノД`)・゜・。
久しぶりに♪
昨日は市場に小鯛があがりました~(*^▽^*)
久しぶりの鯛の干物、本日できあがりましたっ♪

まめだい(しず)もたくさんあがってます!!!
身がふっくらして美味しいですよ( *´艸`)
晴天続き(*^▽^*)
毎日暑い日が続いていますね~。 
天日干しとともに私も干物になりそうです"(-""-)"
みなさんも熱中症にはご注意を!!!

これだけ日差しが強いと、朝9時前には出来上がります。

今日の干場です♪


梅雨明けして、毎日暑い日が続いていますね( ;∀;)

お中元のピークも終わりつつありますが、まだまだ沢山のお客様に
お越しいただいて感謝感謝です(*^▽^*)

日差しが強いので、朝早くから天日干しをして、9時ごろには出来上がっちゃいます♪

店頭にしか並ばない干物もあるので、お近くにお越しの際は是非!!!お立ち寄り
下さいね~\(^o^)/
台風🌀
3、4日晴れたかと思っていたら・・・   台風がきてますね・・・(T_T)

今週末、豊浜は「鯛祭り」が行われます。土曜の夜は花火大会!
台風が早く通過してくれればいいんですけどねぇ(・.・;)

天気が悪くなるので、本日は定休日返上で営業してます(笑)

今日は、あなごがビッシリ!!です(≧▽≦)