店長日記

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久々の更新です。

毎日寒い日が続いていますね。明日からは雪予報・・・⛄
車を運転される方は気をつけて下さいね。

昨年はたこもあなごも不漁で、値上げをさせて頂きました。
にもかかわらず、たこ味醂干！完売いたしました～。👏
あなごについては一番人気商品のため、まだまだ頑張って作り続けます💪

☂☂☂☂☂☀　やっと

☂☂☂☂☂☀　やっと
ずーーーーっと雨で商品もできず・・・(泣)
梅雨の時期よりたくさん降ったのではと思うくらい、雨続きでした(T_T)

今日は久しぶりの晴れ間☀　このチャンス逃すまいっ！！(笑)

また夕方からはお天気も下り坂とのことで、張り切って作っております＼(^o^)／

本日の干場はこんな感じです♪あなご・ふぐ・太刀魚・ほうぼうが出来上がります。

ご注文お待ちしておりますm(__)m

金目鯛✨

金目鯛✨
最近、金目鯛がたくさん獲れています(´艸｀*)
こんなにたくさんの金目鯛を見るのはひさしぶりだなぁ～。

キラキラしててキレイで美味しそう❤

今日、少しだけ干物になりました～＼(^o^)／

新着更新！

なかなか更新できずすみません・・・(´;ω;｀)

朝晩はだいぶ涼しくなりましたね(´▽｀)

新着商品も更新しましたのでチェックしてみてくださいね～＼(^o^)／

今年はたこが不漁により、価格が上がっています・・・泣

暑い・・・(笑)

みなさまこんにちは(≧▽≦)
最近暑い日が多くなりましたね～。
ここ2,3日は風もあり早い時間に干物ができあがります！
お中元に向けて、毎日フル回転で製造しております♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆

G・W

みなさまG・Wいかがお過ごしでしょうか♪
今年はいい天気が続きお出かけ日和ですね(≧▽≦)
どこに行ってもきっと混み合ってるんでしょうね・・(笑)

私のG・Wはというと・・・

もちろん仕事でーす(´ー｀)　張り切って営業中です♥

南知多へお越しの際は是非お立ち寄りくださいね＼(^o^)／
お待ちしておりま～す♪

暑い・・・(笑)

昨日から半袖でもいいくらいの暑さになりましたね(*'ω'*)
夏???(笑)　　春はどこへ・・？

しかしながら、お天気のおかげで今日はめいいっぱい干物が出来上がりました＼(^o^)／
もうそろそろたこの味醂干も終わりに近づいてきてます。
季節限定・数量限定の干物のご注文はお早めに✨


今日のひものは・・・

まだ寒い日が続きますね(>_<)　ポカポカ陽気が待ち遠しいです♪

今日は天気も良く風も吹いていて、ひもの日和でした＼(^o^)／

あなご味醂・太刀魚味醂・いわし味醂・いわし丸干し・ふぐ味醂が
出来上がりました！

最近、ネット注文のお客様、ご来店頂くお客様が増えてきて
嬉しいかぎりです♥　ありがとうございます♪

工場見学＼(^o^)／

工場見学＼(^o^)／
今日は80名もの小学生が工場見学に来てくれました(´艸｀*)
少しでも勉強になっててくれたらうれしいです✨

新年✨

新年✨
明けましておめでとうございます(*´▽｀*)
みなさまに喜んでいただける美味しい天日干しを、
頑張って作ります!!!(｀・ω・´)ゞ
本年もよろしくお願い致しますm(__)m

今日は、かます汐、たこ味醂、あなご味醂、太刀魚味醂、
ふぐ味醂、風もあっていい感じなのでたくさん出来上がりま～す(´艸｀*)
しかも明日からは雪の予報・・・⛄

寒いので風邪をひかないように気を付けましょう(^.^)/~~~

お歳暮シーズン到来！！

お久しぶりの更新です(*´ω｀*)

最近寒くなって、朝なかなか布団から出られない・・・(笑)
子供の部活、お弁当作り･･･冬はきついですねぇ( ;∀;)

お歳暮が始まり、年末に向けて急に忙しくなってきました。
おかげさまでたくさんのお歳暮のご注文を頂いております。

最近人気なのは、いわし味醂です!!　いわしは丸干しのイメージが強いと
思いますが、開いて中骨も取ってあるので食べやすく、脂ものっているので
美味しいですよ♪

他にはかわはぎ味醂、金目鯛、タコも人気ですね(´艸｀*)
王道✨はあなごですが(*^^)v

甘いものもいいですが、ご飯のおかずになるような贈り物も喜ばれていますよ(´▽｀)♪

晴天なり☀

ここ2,3日暑い日が戻ってきましたね・・・(ーー;)
ま、ひもの日和なのはいいことですが(´艸｀*)

11月になるとお歳暮シーズンスタートです!!!
まだ寒くないから実感わいてこないなぁ・・・

始まってしまえば毎日が戦争のように忙しくなって、あっという間に
終わっちゃうんですけどね（笑）

売り切れにならないように、頑張って作らなくちゃ！(｀・ω・´)ゞ

ご贈答品に魚新の干物を‼　のし・包装等はお気軽にお申し付け下さいね。

ご注文お待ちしております♪

お久しぶりです(*^-^*)

お久しぶりです(*^-^*)
朝晩すっかり涼しくなりましたね。

涼しくなったところで・・・
たこ味醂干復活!!!（笑）

いわし味醂干も脂がのってて、美味しいですよ♪私のおすすめ♡

画像は今日の干場です＼(^o^)／

たこ・あなご・かわはぎ・あじ・かます・・・
昨日今日と久しぶりの天気だったので、たくさん製造できました♪

新商品!!

新商品が出来ました♪

あなごの開き、きすの開き(´艸｀*)
どちらもフライや天ぷらなどいろいろな料理にお使い
頂けます。たくさん入っていますが、一段ずつシートが
敷いてあるので使いやすいですよ♪

気になる方はお気軽にご質問下さいね。
欲しい！というお客様♥ご注文お待ちしておりま～す＼(^o^)／

もうすぐ・・・

まだまだ暑い日が続きますが、朝と夜は少しずつ涼しくなって
秋が近づいてますね(*´ω｀*)

涼しくなってきたということは・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
たこ味醂干が作れる!!!(笑)

まだ少し早いので、もう少ししたら製造開始！になるかなと思っております♪

たこ味醂をお待ちのお客様♥　製造が始まったら、すぐ！お知らせいたします(｀・ω・´)ゞ

もうしばらくお待ちくださいね～(*^_^*)

あ・な・ご☆

あ・な・ご☆
久しぶりに、あなごがたくさん水揚げされました＼(^o^)／
最近は少し不漁気味だったので、張り切って買っちゃいました・・・（笑）
やっぱりあなごが無くては始まらない(´艸｀*)

しかしまぁ・・・　　毎日毎日あつーーーーーいっ"(-""-)"
干物の干場に数分いるだけで・・　真っ黒に焦げちゃいます（笑）
干物よりもひからびちゃいそう。。。　(ーー;)

みなさんも熱中症には気を付けて下さいね～(*^_^*)

太刀魚汐干　南知多産✨

太刀魚汐干　南知多産✨
久しぶりの更新です(*^_^*)

最近にしては珍しく、太刀魚が豊浜港に水揚げされたので
汐干しに仕上げました＼(^o^)／
すごくきれいに美味しく出来上がったので、ぜひ！食べてみて下さいね♪

たくさん獲れてます!(^^)!

たくさん獲れてます!(^^)!
あなごの時期がやってきました～♬

あなごは当店人気№1✨　あなごがなくては始まらない！（笑）

最近あなごとずーっとにらめっこしながら、ひたすら開く!開く!開く!　"(-""-)"
もう、可愛く見えてきちゃってるからね・・（笑）

まるまる太って脂も乗ってて美味しいですよ～(´艸｀*)

梅雨入り･･･(´;ω;｀)

また今年もこの時期がきましたね・・（笑）

干物の天敵!!梅雨!!!　(T_T)　うちは天日干しonlyなので･･
雨☂雨☂たまに晴れ☀！　　この、たまに☀がめちゃくちゃ忙しくなる
んです・・・(ノД`)・゜・。　　　

しかし!!　お中元ギフトもぼちぼち出始めてきて、これからが本番!!!
頑張りますよ～!(^^)!

食欲のない暑い時期でも、干物を焼いてお茶漬けでサラッとご飯なら
何杯でも食べれちゃいますよ(´艸｀*)（あ、食べ過ぎ注意です（笑））

今からあなごの最盛期!!!　脂ものってて美味しいですよ～♪

かわはぎ♪

ようやく、かわはぎ汐干の販売を再開できるようになりました！

かわはぎ味醂干の販売を始めてから、汐干はまだ？という
お声をたくさんいただきました。

新商品・再販商品ともこれからも随時ホームページにupしていきますので
たまにはチェックしてみてくださいねっ(*´ω｀*)